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La fin d’année approche à grands pas. C’est le moment idéal pour faire le bilan, relâcher la pression et surtout, remercier ceux qui ont fait avancer l’entreprise tout au long de l’année.

Loin du cadre habituel du bureau, offrez à vos collaborateurs une parenthèse enchantée. Que vous souhaitiez une ambiance studieuse suivie d’un dîner festif, ou une journée 100 % détente, nous créons le décor de vos meilleurs souvenirs d’équipe.

Nos ingrédients pour votre événement de fin d'année

1. La réunion au sommet (ou au coin du feu)

Profitez de nos espaces équipés pour votre réunion de bilan annuel ou pour fixer les objectifs de l’année à venir. Un cadre inspirant pour stimuler la créativité avant les festivités. En salle toute équipée, au salon avec sa cheminée ou dans une yourte.

repas de séminaire convivial

2. Le repas de fête

Profitez de nos espaces équipés pour votre réunion de bilan annuel ou pour fixer les objectifs de l’année à venir. Un cadre inspirant pour stimuler la créativité avant les festivités. En salle toute équipée, au salon avec sa cheminée ou dans une yourte.

des collègues participent à une activité Team Building cuisine en Écolodge pendant un séminaire au vert

3. Les team-building

Renforcez la cohésion avec des activités thématiques. Challenge culinaire, décoration de sapin, Secret Santa organisé ou Murder Party d’hiver… Nous avons l’activité qu’il faut pour briser la glace et créer du lien.

Pourquoi nous choisir pour votre repas de Noël ?

  • Une ambiance nature : Dès l’arrivée, plongez dans l’ambiance grâce à une décoration soignée et chaleureuse et un cadre nature & convivial.

  • Une organisation clé en main : repas, réunion, animation… votre interlocuteur dédié gère tout. Vous n’avez qu’à inviter vos équipes.

  • Des espaces modulables : Du comité de direction intime à la grande soirée d’entreprise, nos espaces s’adaptent à la taille de votre entreprise.

  • De la convivialité un peu partout : privatisation de votre salle à manger, salle de jeux à votre main, espace feu de camp … nos petits riens qui changent tout 

Exemple de programme "journée fêtes de Noël"

Pour vous aider à vous projeter :

  • 09h00 : accueil café gourmand avec pains d’épices, viennoiseries et clémentines

  • 10h00 : réunion de bilan de fin d’année ou projets 2026 en plénière

  • 12h00 : déjeuner de Noël (Menu Gastronomique avec cocktail apéritif)

  • 14h30 : activité de team building : « Jeu des 5 Sens » ou Cluedo grandeur nature

  • 17h00 : goûter, distribution de cadeaux de fin d’année

  • 17h30 : fin de la journée

Tarifs

  • formule conviviale « plancha » & cocktail apéritif 6 pièces salées par personne, en buffet : 150 € ttc par personne
  • formule gastronomique (entrée, plat, dessert) & cocktail apéritif 6 pièces salées par personne, service Maître d’Hôtel : 180 € ttc par personne boissons comprises
  • formule gastronomique (entrée, plat, dessert) & apéritif simple, service Maître d’Hôtel : 165 € ttc par personne boissons comprises
  • formule conviviale « plancha » & apéritif simple, en buffet : 135 € ttc par personne

Nos menus pour votre repas de fin d'année

Cocktail 6 pièces au choix

Les navettes :

  • antiboises
  • saumon fumé

Canapés :

  • antipasti au parmesan
  • chiffonnade de caille fumée aux raisins

Carrés sandwiches :

  • Vénitiens (mozzarella, tomates confites, olives)

Les mini brochettes :

  • chiffonnade de Parme et figue
  • raisin blanc et chavignol
  • saumon gravlax et pois gourmand
  • banderilles de chorizo et tortilla

Les assiettes :

  • délices de Noirmoutier (concassée de tomates et pétoncles)
  • piccadors (bouquet, menthe, courgette et mangue)
  • feuille de carmine mousseline de chèvre aux noix

Les pièces chaudes :

  • bouchées de volaille au curry
  • mini quiches lorraines
  • allumettes de feuilleté au jambon
  • mini croque Monsieur

Menu gastronomique

les entrées

  • Tartare de Chabichou et légumes croquants
  • Pain ficelle et saumon fumé, crème de raifort, mesclun
  • Pâté berrichon au foie gras
  • Croustade aux escargots
  • Brochette de Saint Jacques et velouté d’asperges vertes
  • Terrine de foie gras et chutney de figue
  • Velouté de potiron au parmesan
  • Pressé de joue de porc et foie gras
  • Vol au vent aux ris de veau
  • Salade de Saint Jacques et mousseline de céleri
  • Filets de rougets et mandelieu de légumes provençaux
  • Velouté de cèpes, brisures de châtaignes
  • Tartare de Chabichou et gaspacho de concombres
  • Gambas à la plancha et salade de légumes croquants
  • Nid de poireaux aux gambas
  • Carpaccio de betteraves et burrata
  • Salsa de homard ( sup. 8 € H.T )

les plats

  • Agneau confit aux aromates, bayaldi de légumes
  • Souris d’agneau, purée de pommes de terre à l’huile d’olive
  • Pot au feu
  • Blanquette de veau à l’ancienne
  • Canon d’agneau en croûte d’herbes et tian de légumes
  • Suprême de pintadeau et pommes bouchons au lard
  • Filet mignon de veau et garniture jardin de France
  • Daube de joue de porc et tagliatelles
  • Filet de bœuf en brioche et pomme paillasson
  • Curry d’agneau et riz madras
  • Estouffade de bœuf bourguignonne et pommes vapeurs
  • Navarin d’agneau aux pommes
  • Poulets sautés chasseur et pommes noisettes
  • Filet de canette aux pêches et polenta crémeuse
  • Colin sauce fruits de mer, tagliatelles de légumes
  • Dos de saumon, caviar d’aubergines, sauce vierge
  • Dos de bar en écaille, sauce vin rouge et pommes de terre
  • Suprême de poularde braisée, pommes marron et pommes fruits
  • Dos de cabillaud flanqué d’herbes, barigoule de légumes
  • Filet de Saint Pierre rôti, risotto aux girolles ( sup. 6 € H.T )
  • Pluma de cochon, purée de pommes de terre à l’huile d’olive, julienne de
    poireaux (sup. 5 € H.T )

les desserts

  • Vacherin framboise ou café
  • Tarte fine aux pommes et glace vanille
  • Farandole de desserts
  • Mousse au chocolat et salade d’agrumes
  • Paris Brest
  • Profiteroles au chocolat
  • Omelette norvégienne
  • Salade de fruits frais et cannelés
  • Millefeuille vanille
  • Iles flottantes

Menu convivialité

  • Salade endives, bleu d’Auvergne, noix
  • Assortiment de 3 viandes (filet de dinde, magret de canard, bœuf) et 2 légumes à griller sur des planchas posées directement sur les tables
  • Gratin dauphinois maison
  • Plateau de fromage, mesclun de salade, fruits secs
  • Dessert de notre pâtissier à convenir ensemble